まぐま (Magma Hot Sauce)

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CaJhon社の特にユニークなホットソースがこちら。ホットソースと言うよりはホット水です。透明でサラサラの液体に辣油のような赤い油が浮いています(画像4枚目参照)。ご使用時はTilt then shakeして(傾けてから振って)下さい。成分は食酢、水、塩、カプサイシン含油樹脂のみです。つまり辛味の成分は唐辛子から抽出するのではなくカプサイシンそのものを使っています。それ故に雑味が少なく純粋に辛味を足したい時に重宝します。非常に珍しい透明な液体+赤い油分のコントラストが楽しめるホットソースを是非お試しあれ。(内容量:148ml)
辛さ:★★★★★ スコビル値:1,000,000shu

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